Baustellen-Besuch auf Mallorca: Deutsche Partyqueen Krümel zeigt erstmals ihren neuen Nachtclub

Es sind 15 Grad an diesem bewölkten Donnerstag Anfang Dezember in der Mallorca-Gemeinde Peguera. Eine frische Brise sorgt für relativ hohen Wellengang. Von „Krümels Stadl“, einer der beliebtesten Partylocations für deutschsprachige Urlauber und Residenten in der Touristenhochburg, blickt man auf das aufgewühlte Meer. Schlagersängerin Marion Pfaff, die Inhaberin des Lokals, schließt die Tür hinter sich ab. Gemeinsam mit ihrem Mann Daniel und der Restaurantmitarbeiterin Vera Wolfram macht sie sich auf den kurzen Weg über den Boulevard zu einem Gebäude, das noch vor Kurzem die Tapas-Bar „La Tasca“ beherbergte. Die 53-Jährige trägt Winterstiefel, Jeans und einen dicken Kapuzenpulli, auf dem noch Farbspritzer zu erkennen sind. Erst vor wenigen Wochen haben die Pfaffs das ehemalige spanische Restaurant übernommen.

„Am 1. November war Schlüsselübergabe, und wir renovieren das Lokal komplett“, erklärt die Entertainerin beim MM-Besuch in der Gemeinde im Südwesten der Insel, die sich derzeit in der Nebensaison im Winterschlaf befindet. Bis zur geplanten Eröffnung am 3. April, wenn das Lokal unter dem Namen „Schatzi” starten soll, bleibt jedoch noch viel Arbeit. Die populäre Wirtin und ihr Mann stehen deshalb fast täglich auf der Baustelle. „Eigentlich wollten wir gar kein weiteres Lokal. Doch dann erfuhren wir über Mario Teusch, der bei uns im Stadl stets die Künstler bei den Schlager-Events moderiert, dass die ‚La Tasca‘ schließen muss, und er dadurch seinen Job als Küchenhilfe verliert.“

Am 1. November erfolgte die Schlüsselübergabe

Das sei erst Ende August gewesen, berichtet die ursprünglich aus dem Ruhrgebiet stammende Gastronomin. Sie und ihr Mann hätten daraufhin spontan den Betreiber der Tapas- Bar kontaktiert und schließlich das Lokal übernommen. „Für den ‚Traspaso‘ haben wir 80.000 Euro bezahlt, aber für den Ausbau und die neuen Lizenzen, die wir benötigen, müssen wir jetzt deutlich mehr investieren“, sagt Pfaff mit einem Seufzer. Die Lage am Boulevard, an dem derzeit Bauarbeiten stattfinden sei dennoch ideal, wie die Wirtin weiter ausführt. „Für unser Vorhaben ist der Boulevard einfach besser geeignet. Für ein Restaurant ist die Strandlage zwar top, aber abends und nachts ist dort nichts los. Am Boulevard hingegen pulsiert das Leben“, erklärt die Sängerin. Der Betrieb in Krümels Stadl läuft in der Nebensaison derzeit nur am Freitag und Samstag.

Zusätzlich stehen die Wirte täglich mindestens sechs Stunden selbst auf der Baustelle und packen tatkräftig mit an. Dabei werden nicht nur die bisherigen spanischen Farben, also Gelb und Rot, überstrichen, sondern auch der dekorative, für Spanien typische Stier, der als nationales Symbol das Innere des Lokals prägte. „Wir werden viele Flächen mit Holz verkleiden, zum Einsatz kommt dabei gebürstete, helle Fichte, die den typischen Tiroler Stil ausmacht. Alle übrigen Wände werden weiß gestrichen.“ Auch in der Küche müsse umfangreich renoviert und neues Gerät angeschafft werden, erklärt Marion Pfaff. „Das fängt bei der Spülmaschine und der Fritteuse an. Dazu kommt der Herd unter dem Backofen, der defekt ist. Die Kühlschränke sind ebenfalls in einem desolaten Zustand, sodass die Dichtungen erneuert werden müssen.“

Der Ausbau und die Lizenzen kosten deutlich mehr als der Traspaso

Besonders große Sorgen bereiten ihrem Mann Dani Pfaff jedoch die elektrischen Leitungen. „Das Lokal besteht seit 1965, und in den vergangenen Jahren wurde immer wieder einfach ein Kabel irgendwo drangehängt oder eine Steckdose zusätzlich montiert. Entsprechend ist das Ganze nicht ganz ungefährlich. Es besteht sogar Brandgefahr.“ Nach Angaben von Daniel Pfaff muss daher die komplette Elektroinstallation des früheren La Tasca erneuert werden. Zudem sollen neue, wetterfeste Toldos sowie winterfeste Markisen für die 102 Quadratmeter große Außenterrasse installiert werden. Ein hochkarätiges Küchenteam, das ab Anfang April schwäbisch inspirierte Gerichte sowie Tiroler Küche zubereiten wird, steht bereits fest. Lediglich Servicekräfte werden noch dringend gesucht. Sogar Krümels Gäste reagieren schon jetzt begeistert. „Manche wollen sich bereits ihren alten Stammplatz im neuen Lokal sichern und reservieren“, erzählt Marion Pfaff schmunzelnd.

Die Lage am Boulevard in Peguera ist besser als die am Meeresufer

Das Konzept des „Schatzi“ soll jedoch vollständig anders sein als das von „Krümels Stadl“, das 2011 eröffnet wurde. Pfaff, die sich selbst eher als Partysängerin denn als Gastronomin beschreibt, erklärt: „Es wird ein Clubrestaurant werden, etwas, das es in dieser Form auf der Insel bisher noch nicht gibt. Während im Stadl vor allem Schlagersänger auftreten, wollen wir ab Mitternacht an unserem neuen Standort mit bekannten DJs und Clubmusik aufwarten.“

Dabei sollen unter anderem der Ex-Bachelor und Inselresident Paul Janke auftreten. Außerdem möchte Pfaff Gitta Saxx, das „Playmate des Jahrhunderts“, anfragen, um an den Turntables zu stehen. Auch ihr 15-jähriger Sohn Max soll an das DJ-Pult ran. Ab Mitternacht soll das Lokal, das sich dann in den „Schatzis Nightclub“ verwandelt, bei freiem Eintritt ein neues Publikum anziehen, darunter US-Amerikaner, Polen und Engländer. An Spieltagen werden zudem auf großen TV-Bildschirmen Fußballspiele übertragen, die der frühere Eurosport-Reporter und YouTuber Stefan „Schmidi“ Schmidt vor Ort live mit Mikrofon kommentieren wird.

​In einer ehemaligen Tapas-Bar am Boulevard Peguera entsteht das "Schatzi" – ein innovatives Clubrestaurant mit bekannten DJs und einem einzigartigen Nachtleben-Konzept auf der Insel. Weiterlesen