Japanische Küche in Kleve: Ein Stück Japan — wie ein Meister Sushi zubereitet

Die Herstellung von Sushi ist eine hohe japanische Kochkunst. Im Klever Restaurant Fuji San an der Hoffmannallee ist Koch Rao dafür zuständig. Er verrät, worauf man bei der Zubereitung und insbesondere beim Umgang mit rohem Fisch besonders gut aufpassen muss.Die Herstellung von Sushi ist eine hohe japanische Kochkunst. Im Klever Restaurant Fuji San an der Hoffmannallee ist Koch Rao dafür zuständig. Er verrät, worauf man bei der Zubereitung und insbesondere beim Umgang mit rohem Fisch besonders gut aufpassen muss. Weiterlesen