Interview mit Michael Hollmann: „Die Lage für Brauereien ist deutschlandweit schwierig“

Im Juli einigten sich der Brauereiverband NRW und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten auf einen neuen Tarifvertrag. Der Chef der Bolten-Brauerei in Korschenbroich war Vorsitzender der Tarifkommission. Er äußert sich über die zähen Verhandlungen, mögliche Preiserhöhungen und den Trend zu alkoholfreiem Bier.​Im Juli einigten sich der Brauereiverband NRW und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten auf einen neuen Tarifvertrag. Der Chef der Bolten-Brauerei in Korschenbroich war Vorsitzender der Tarifkommission. Er äußert sich über die zähen Verhandlungen, mögliche Preiserhöhungen und den Trend zu alkoholfreiem Bier. Weiterlesen