Dieses Luxus-Hotel auf Mallorca hat jetzt eine „Michelin“-Auszeichnung
Das Luxushotel Son Bunyola Hotel & Villas in Banyalbufar ist mit einer Michelin-Schlüssel-Auszeichnung 2025 geehrt worden. Damit gehört es zu den Häusern, die von der Organisation für ihren Charakter, ihre Authentizität und ihre Liebe zum Detail anerkannt werden.
Die Auszeichnung wurde am 8. Oktober im Rahmen der ersten internationalen Präsentation der Michelin-Schlüssel in Paris bekanntgegeben. Insgesamt wurden 2457 Hotels weltweit ausgezeichnet, darunter 109 in Spanien. Die Schlüssel gelten als Pendant zu den bekannten Michelin-Sternen der Restaurantwelt.
Historisches Anwesen in der Serra de Tramuntana
Das Son Bunyola Hotel & Villas gehört zur Virgin Limited Edition des britischen Unternehmers Sir Richard Branson. Das Anwesen liegt auf mehr als 330 Hektar in der Serra de Tramuntana, die von der UNESCO zum Welterbe erklärt wurde, zwischen Meer und Gebirge, und wurde in einer historischen Besitzung aus dem 13. Jahrhundert errichtet.
Das Haus verfügt über 27 Zimmer und drei private Villen. Zum gastronomischen Angebot gehören das Restaurant Sa Terrassa unter der Leitung der Chefköchin Brenda Lisiotti sowie Sa Tafona, das in der ehemaligen Ölmühle des Anwesens untergebracht ist. Beide Restaurants setzen auf lokale Produkte, viele davon aus dem hoteleigenen Garten.
Mediterrane Küche und besonderer Komfort
Zum Hotel gehören außerdem ein Spa mit Produkten, eine ganzjährig beheizte Außenpoolanlage sowie mehrere historische und natürliche Aufenthaltsbereiche.
Insgesamt haben auf Mallorca bisher sechs Hotels eine Michelin-Schlüssel-Auszeichnung erhalten. Zu den bekanntesten Häusern gehören Cap Rocat in Llucmajor, La Residencia, A Belmond Hotel in Deià und Hotel Can Cera in Palma. Alle drei wurden jeweils mit zwei Schlüsseln geehrt und zählen zu den führenden Adressen der Insel, bekannt für höchsten Komfort, erstklassige Gastronomie und exzellenten Service. Die Höchstzahl eines Michelin-Schlüssels beträgt drei; auf Mallorca hat bisher kein Haus die maximale Auszeichnung erhalten.
Das Haus bei Banyalbufar überzeugte die Jury durch "Authentizität, Komfort und erstklassigen Service". Weiterlesen
